あさみの一押しレストラン【Sambal Shrinp】

こんにちは。バリ倶楽部のあさみ(@asappasaa)です。 おすすめのレストランありますか～？と聞かれたら80%くらいの確率でおすすめしているレストランが【サンバル・シュリンプ/Sambal Shrimp】です。そのおすすめレストランを今日はご紹介します♡

場所はこちら

場所はスミニャックといいつつクロボカンにあります。メインストリートのオベロイ通りをサンセット通りに向かう道沿いにあります。 レギャンとスミニャック、スミニャックとクロボカンの境目が未だによくわかりません。まあだいたい適当。そんな感じ。 ちなみにHISのMaiMaiバスの停留所があるので、バスが使える人にはすごく便利です。 最近、バリ島の渋滞問題にメスが入っていたるところで道の交通規制が行われていて、本当は両車線走れるはずなのにこないだは一方通行になっていました。 まずは道路を綺麗にするとか、路駐をとりしまるとか、交通ルールの徹底とかやらな意味ないんですけどね。余計混乱していてほんま迷惑。 と、インドネシアの悪口は置いておいて、、、 ほんまにここはおすすめ！

おすすめポイント1　お店の雰囲気

あ、バリっぽいっていう店内で雰囲気がとても良い！特に初めてバリ島に来た方なんかにはとってもおすすめ。 申し訳ないことに、店内の写真が全然ないのですが。。でも本当に雰囲気がいい！誰と一緒に行っても、ここいいね～♡ってなります！！ 何が一番うれしいって、トイレが綺麗！！トイレが綺麗なレストランはいいレストランって勝手に思っているのですが、そう意味で100点満点☆バリ島のトイレは当たり外れが大きいですが、ここは問題なしです。

おすすめポイント2　美味しい

サンバルというインドネシアの辛い調味料がありますが、料理によって色々なサンバルが出てきてどれも全部美味しい！ 私の一番お気に入りはシュリンプ・サンバル・マタ(料理名)。 辛いけど、めっちゃ美味しいんです！！サンバル・マタは生サンバルという意味でバリ島のサンバルです。サンバルといえばソース？液体？的な感じなんですが、生サンバル液体というよりは個体。どちらかというと日本でいう薬味的な感じ。 魚介料理にぴったりなんです。私はサンバル・マタとごはんだけでも全然いけます。 メニューの写真を撮るのを忘れましたが、辛さを表す唐辛子マークがあってシュリンプ・サンバル・マタは唐辛子3個。まあまあ辛いです。いや、結構からいです。唐辛子4個のシュリンプ・サンバル・メラというのもあるので私は次回はそれに挑戦したいです♡そして辛いのが苦手な人にはあまり辛くないのもあるのでそちらがいいと思います。 辛さがいい味を引き立てているのですが、これは絶対におすすめ♡ 他のメニューもおいしいものだらけ。何頼んでも今まではずれはないです。

おすすめポイント3　店員さんが親切・丁寧・かわいい

基本的にバリ島の人はみんな親切で優しいのです【が】、日本のようなおもてなしが毎回されるかというとNOです。住んでいると、愛想の悪い人もいるし、全然仕事をしいひん人にも出会います。で、それが当たり前になってきます。 コンビニ店員さんでごはん食べながら接客されたときは、「あ、ごめんな」って言うのですが、後から何で私が謝ったんやろ？って思います。ちゃんと接客せえやｗｗ が！！ここバリ島か！！！と言いたくなるくらい、サンバル・シュリンプの店員さんは丁寧！！！日本、いやそれ以上のおもてなしではないでしょうか。 先ほど、紹介した大好物のシュリンプ・サンバル・マタを頼んだときも、「辛いの好きですか？大丈夫ですか？」ってわざわざ確認してくれます。「お写真撮りましょうか？」って何も言ってないのに、写真とってくれます。そして何がいいって店員さんめっちゃかわええねん。(←重要っしょ？) 日本語を話せる店員さんも多くて、言葉の心配もなし！まじで、ここ良いです！！

唯一の欠点

ちょいと高い。 前回は某旅行会社さんにお勤めの友達と2人でいってビール(そう！ここ生ビールあんねん♡)5杯くらい、カクテル2杯、料理3～4品頼んで合計Rp.720,000(約6,000円)くらいやったと思います。(あんまり覚えてないけどたぶんそれくらい) 日本で考えると普通。というか安いですが、バリ島に住んでいる身にはお高いんです。高級レストランとまではいいませんが、毎日行ける店ではないです。ローカルごはんなら100円から200円でお腹いっぱいになりますし。 でも雰囲気・味・接客、すべて大満足なので、また行こう～ってなります。レストランに困ったら行ってみてくださいね♡

詳細情報

店名	Sambal Shrimp
営業時間	11:00～24:00
電話番号	+62 623 61738389
住所	Jl. Kayu Aya no. 6, Seminyak 80361
トリップアドバイザー	Sambal Shrimp

おすすめのレストランを紹介するにあたって

記事には関係ないのですが。 私あさみは、細々とバリ島のレストランやカフェの記事を書いておりますが、本当に好きなレストラン、よく行くレストランはなかなか記事に書けておりません。 何故なら写真を撮ることを忘れるんです。食事を楽しみたいし、お友達との時間を大切にしたいし、「あ、写真」ってなるのが嫌なんです。そしてだいたい酔っぱらってますから写真のクオリティーも低いわけで。(笑) 一番いい例がこちらの記事↓↓ 写真が適当すぎるでｗｗどないしたん？と、友達に言われたことがあるんです。(笑) 今回のサンバル・シュリンプも写真がぜんぜんダメなので記事にするか迷ったくらいです。でも早くお伝えたえしたくて書いちゃいました！ また写真を撮りにお店に行けばいいだけなのですが、なんせ私にとっては高級レストランなんで頻繁にいけるわけではないんです。すみません。 だからいつも社長の尾島さんやマネージャーの喜古さんに言うんです。 「取材費ちょうだい」 「う、うん。。。」

取材費獲得の為には…

みなさんにもお願いしたいです。 参加費をもらえる為に、バリ倶楽部ツアーにいっぱい参加してください♡

あさみの一押しツアー3つ

• 幻の世界遺産　ブサキ寺院&バリ衣装体験
• 水の世界遺産　ウブド観光&絶品ランチ
• レンボンガン島　シュノーケル&ドリームビーチ

ご予約お待ちしております！！