皆さん、お元気ですか？バリ倶楽部の尾島(＠ojiexplorer)です。

今回は、バリ島ウブドにある有名レストラン【Warung Biah Biah】のご協力で、ナシゴレンなどインドネシア料理４品の作り方を紹介するオンラインツアーを開催します！

なんと！今回はオンラインツアーのみならず、ツアーで紹介する調味料の盛り合わせや、大人気のBiah BiahナシゴレンTシャツをご自宅にお届けするプランもご用意しました。

ツアーで作り方を習って、おうちでインドネシア料理を作ってみませんか？

今回紹介するインドネシア料理は４品

• ナシゴレン『インドネシア風炒飯』
• ソトアヤム『ビーフン入りチキンスープ』
• ガドガド『温野菜のピーナッツソースあえ』
• ダダールグルン『ココナッツとヤシ砂糖のクレープ』

５つの特典をご用意しました！

1. ビアビア風のアレンジレシピをPDFでプレゼント！
2. ワルンビアビアの日本語解説付き!
3. ツアーアーカイブ動画をプレゼント！何回でも復習できます！
4. 日本ではなかなか入手できない、ビアビア厳選調味料がご自宅に届くプランあり！
5. ワルンビアビアのナシゴレンTシャツプランもあり！

バリ島から調味料セットお届けプラン

ビアビアが選りすぐって選んだ、インドネシア料理定番の調味料盛り合わせセットの内容はこちらです。

• ナシゴレンの素
• ソトアヤムの素
• ガドガドソースの素
• クルプックウダン
• クルプックムリンジョ
• ココナッツミルク
• サンバルラウィッ
• ココナッツフレーク
• バワンゴレン
• トウモロコシビーフン
• 椰子砂糖
• クサンバの塩（100gほど）
• 葉っぱモチーフの敷紙
• 編み皿

ビアビアのナシゴレンTシャツ

ビアビアTシャツが届くプランです。

＊Tシャツの色は選べません（ランダムになります）。サイズはメンズ用Mサイズ、レディース用Mサイズを各10枚ご用意しています。

ツアーの流れ

【10分】今回紹介4品のインドネシア料理を説明

今回紹介する料理、食材をはじめ、調味料お届けプランに含まれる調味料の説明をしていきます。

【20分】『ガドガド』インドネシアの温野菜ピーナッツソースあえの料理紹介

インドネシア料理を代表格！ジャガイモやキャベツなどの温野菜をピーナッツソースで頂くガドガドの作り方を紹介します。

料理後に質問タイムを設けます。

【20分】『ソトアヤム』インドネシアのチキンスープの料理紹介

『ソト』はスープ、『アヤム』はチキンという意味です。インドネシアを代表するスープ料理、ソトアヤムの作り方を紹介します。

ひと工夫するだけで深みあるソトアヤムが出来ること間違いなしです！

料理後に質問タイムを設けます。

【20分】インドネシアを代表する『ナシゴレン』インドネシア風炒飯を紹介

3品目は、インドネシアを代表する料理ナシゴレンの作り方を紹介します！

炒飯といえど、バリ島から送られてくる調味料を加えるだけであっという間にインドネシア風に早変わりです。

料理後に質問タイムを設けます。

【20分】ココナッツの甘味が口に溢れるインドネシアを代表するデザート『ダダール グルン』を紹介

ココナッツフレークとココナッツの黒砂糖の風味が口に溢れるインドネシアを代表するデザートのダダール グルンを紹介します。

インドネシア風クレープです。
通常インドネシアでは緑色に着色しますが、今回は着色せずに紹介します。

料理後に質問タイムを設けます。

【10分】質疑応答タイム

ツアーの進行と料理の解説

ツアーの進行はバリ倶楽部の尾島が、料理の解説はワルンビアビアのナホさんが案内します。

Warung Biah Biah 『ワルン ビアビア』

ワルンビアビアはウブドのゴータマ通りにあるバリ料理専門レストランです。

一品 Rp.7,000（約70円）の小皿からメニュー豊富で、いつも国際色豊かなお客様で賑わうウブドの人気店です。

オンラインツアーの途中と最後に質問コーナー設けます。チャットでの質問をドシドシお待ちしています。

日時＆料金

日時

6月25日（土）日本時間の15時～バリ島を感じ100分です。

料金

今回は以下のプランをご用意しました。

• ツアー＋レシピ＋アーカイブ動画　1,800円
• ツアー＋レシピ＋アーカイブ動画＋調味料お届けセット　3,500円
• ツアー＋レシピ＋アーカイブ動画＋調味料お届けセット＋ビアビアTシャツ　5,000円

当日参加出来ない方のために

• レシピ＋アーカイブ動画　750円
• レシピ＋アーカイブ動画＋調味料お届けセット　2,500円
• レシピ＋アーカイブ動画＋調味料お届けセット＋ビアビアTシャツ　3,800円

調味料セットやビアビアTシャツお届けセットを申し込みをしてくださる方へ

※配送は日本郵便のレターパックプラスで発送します。

※本州、北海道、九州、四国、沖縄は、送料一律のため別途送料かかりません。

※お届けセットの場合は、ご自宅まで発送致しますので、ご予約の際は氏名・ご住所・ご連絡先の入力お願い致します。

※お届けセットは、ツアー催行の5日前までにお申込みの場合、ツアー前日までにご自宅にお届けします（送料込み）。

※離島（与那国島、小笠原諸島など）などの一部地域は、送付方法が異なるため配送料など要確認となります。（指定頂いた場所によって発送時間が異なります。通常、お届けまで約1～３日かかります。）

※発送元は東京となりまして、北海道、九州、四国、沖縄まで最大翌々日の到着です。（沖縄の離島や、その他の離島は除く）

※離島は船便となりますため、到着まで、1週間前後要します。

参加方法

下の画面をクリックして、チケット管理サイトのPeatix（ピーティックス）からお申し込みください。

↑↑↑申し込みから当日の流れまで一連の詳細を記事にしました。参考にご覧ください↑↑↑

＊はじめてピーティックスで申し込みされる場合、ログインが出来ないと、多くのお問い合わせがあります。まずは無料の会員登録をしてからログインください。

備考欄

・途中参加＆退出、前半後半の参加でもОK気軽にご参加ください。
・モニターオフ、音声ミュートで気楽に参加も大歓迎。
・特に用意するものはありません。気軽にご参加ください。
・ご都合が悪く参加できない方はツアー動画の購入も可能です。

天候によりツアー内容の一部の変更が生じる場合もありますがご了承ください。
またネット環境などにより不具合が生じご迷惑をお掛けする場合もございますが、出来る限り滞りなく少しでもバリ島の空気をお伝え出来るよう努めさせていただきます。

まとめ

今まで様々な所で文化や歴史、グルメなどバリ島の魅力を紹介してきたオンラインツアーですが、今回は初めてインドネシア料理教室にチャレンジです。　

前もって準備しないといけないものが沢山あり、いつもと勝手が違って、無事に案内出来るか心配ですが、今回は有名レストランの【ワルンビアビア】さんが協力して下さるので今からとても楽しみです。

少しでもバリ島の空気感をお伝えできるようご案内できたら嬉しいです。

スムーズにご案内出来るか心配ですが、是非お時間がよろしければご参加お待ちしております！

バリ島を感じるオンラインツアー。参加をお待ちしております！