メイン画像

新しいことさせてもらっちゃいました

2008年6月30日

昨夜 お客さんを連れてローカルのかたのお宅を
訪問しました。
目的は、”さあ みんなでご飯を作っちゃいましょう”という
尾島さんらしい発想で実行しちゃいました。

バリ島東部のチャンディダサに住むニョマンさんのお宅はいったい誰が住んでる人なのってぐらい人が
集まったってきたり、ここに人が居たのってとこから声が聞こえてきたり
なんせ元気なおじちゃんとおばちゃんのお宅なので自然と人が集まってくるんだろうなと思いました!!!!

こんな感じで作業分担してみんなで協力して料理のスタートです。
手前では石ウスを使って魚の身をすりつぶしてます。
奥ではヤシの木をカットして串を作ってます。
さらに奥のキッチンでは魚を揚げたり、、、。

すり身にライムや塩など調味料を混ぜた後、
ヤシの木にすり身を付けていく作業です!!!
おじちゃん 慣れないシチュエーションに汗びっしょりでした。

じゃじゃーん!!
これが昨夜の手作り晩御飯です。って私の説明したイカンサテが
写真の一番奥になっちゃいました。失敗!!!
お客さんもレストランで食べるよりおいしいと大絶賛でした。

☆バリ倶楽部ホームページ☆

 ランキングに参加してます!宜しくお願いします

COMMENT お客様からのメッセージ

    アバター

    アンパニックアキ says:

    SECRET: 0
    PASS:
    本当に手で食べるっていい文化ですよね。
    私も好きです。
    ご飯に無事にたどりつけて良かったですよね(笑)

    今度来たときはもうすこしカオリさんの謎を解明したいです。

    アバター

    パニック尾島 says:

    SECRET: 0
    PASS:
    まいどっす。
    初 バリの素の書き込みありがとぉ!!
    また初めて試したおじちゃんの家での料理も楽しかった
    みたいでほんと良かったよ。

    またもっともっとおもろいもんを作っていくので遊びにきてね!

    アバター

    KAORI says:

    SECRET: 0
    PASS:
    やさしい、お父ちゃんのおかげで楽しく貴重な体験をすることが出来て最高でした。手で食べるのも美味しかったし。それと、いっぱいいっぱいで汗だくのおじちゃんに、パニックで汗だくのojiちゃんも忘れられませんね。 「バリの素」に登場させていただいて光栄です。  尾島さん、アキさんありがとうございました。

入力エリアすべてが必須項目です。メールアドレスが公開されることはありません。

内容をご確認の上、送信してください。

アーカイブ

写真

前日5時まで予約受付!日本人スタッフがスピーディーに対応します。

前日5時まで予約OK!お急ぎの方はこちら

日本から+62 81 1398 8488

バリ島から081 1398 8488

メール・SNSから

  • mail
  • @LINE
  • messenger

写真

現地ツアー:前日5時まで受付!
オンラインツアー:当日開始まで予約受付!

日本人スタッフが
スピーディーに対応します。

  • メールでのお問い合わせ
  • @LINE
  • messenger

おすすめ

  • バナー
  • バナー
  • バナー

バリ倶楽部

ご予約・お問い合わせ

前日5時まで予約受付!日本人スタッフがスピーディーに対応します。

ご希望日の前日5時以降は直接お電話下さい。

日本から+62 81 1398 8488

バリ島から081 1398 8488

メールでのご質問・ご予約はこちら

SNSからもお問い合わせ

  • @LINE
  • messenger

現地ツアー:前日5時まで受付!
オンラインツアー:当日開始まで予約受付!

日本人スタッフが
スピーディーに対応します。

  • メールでのお問い合わせ
  • @LINE
  • messenger