こんにちは、お酒大好き喜古です。

久しぶりにバリ島の地酒アラックが飲みたいなぁと思い
東部の酒処シデメン村で極上品を買ってきて貰いました

写真でおじさんが持ってるガソリンタンクの中身がアラックです。
アラックは椰子の実になる前の樹液を蒸留したお酒で、アルコール度数は15%～40%ぐらい、
種類によっては火が点くほど高い物もあるようです。

また、悪名高きお酒でもあります。
クタやレギャンといった繁華街では度数を上げるためか何なのか？
飲んではいけないアルコール類を混ぜていることがあり、実際に亡くなる人もいます。

アラック愛好家としては誠に許し難い話しです。
僕に限らずお酒が好きな人は、旅先の地酒に興味がある人も多いと思います。
もし、安全で美味しいアラックが飲みたければ酒処シデメン村に行くと良いですよ。
ガソリンタンクから注がれるアラックは物凄くワイルドな味がします。

バリ倶楽部の「東部ツアー　ザ・タッチ」ではシデメン村の民家を訪問して
アラックができるまでの行程を見学し、最後は味見もできますよ。

お土産屋さんで手に入るアラックは安全だと思うけど、
どうしても偽物に感じてしまいます。

毎晩酌のあなた!!ぜひアリが混入したワイルドアラックを味見してください!!
では、
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