新しいことさせてもらっちゃいました

昨夜　お客さんを連れてローカルのかたのお宅を
訪問しました。
目的は、”さあ　みんなでご飯を作っちゃいましょう”という
尾島さんらしい発想で実行しちゃいました。

バリ島東部のチャンディダサに住むニョマンさんのお宅はいったい誰が住んでる人なのってぐらい人が
集まったってきたり、ここに人が居たのってとこから声が聞こえてきたり
なんせ元気なおじちゃんとおばちゃんのお宅なので自然と人が集まってくるんだろうなと思いました！！！！

こんな感じで作業分担してみんなで協力して料理のスタートです。
手前では石ウスを使って魚の身をすりつぶしてます。
奥ではヤシの木をカットして串を作ってます。
さらに奥のキッチンでは魚を揚げたり、、、。

すり身にライムや塩など調味料を混ぜた後、
ヤシの木にすり身を付けていく作業です！！！
おじちゃん　慣れないシチュエーションに汗びっしょりでした。

じゃじゃーん！！
これが昨夜の手作り晩御飯です。って私の説明したイカンサテが
写真の一番奥になっちゃいました。失敗！！！
お客さんもレストランで食べるよりおいしいと大絶賛でした。

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