【バリ島サヌール情報】和食屋『大和』で幻のクエ料理を食べてきました！！

こんにちは現地ツアー会社バリ倶楽部のキコです。 今回はサヌールの和食屋さん『大和』のご紹介です！！ はい。先ずはこちらをご覧ください。『大和』オーナーさんの投稿。 クエきたーーー！！残り2匹のうち1匹を予約したのが我が家。 「幻の高級魚クエ」 「クエは高級魚界のスーパースター！！」 「クエを食ったらほかの魚はくえん」← えっ？？ とにかく希少価値が高く味も絶品極上と言われているクエ。食べてみたい！！ それとね。なかなか手に入らない魚を1匹まるまる予約してコース料理で食べる。なんか最高に大人な感じがしませんか？喜古由則（38歳）大人の階段登ります。 よしっ！！いってみよー！！ 【バリ島ビンタン中毒のグルメ記事】 ・【バリ島レストラン情報】炭火焼肉・天壇のユッケ＆生ビールが好き！！ ・レンボンガン島ローカルフードの名店を紹介します！ 【バリ倶楽部のツアー】

和食屋『大和』の基本情報

場所・営業時間

サヌールの大通り沿いにあるのでアクセス最高！！ ヌサドゥア・ジンバラン地区からも高速道路を使えば簡単に行けます。 ※）帰りのホテル送迎が必要な場合はGrab（自家用車タクシー）を呼んでもらえます。

営業時間	昼）11:30 ～ 14:30 / 夜）17:30 ～ 23:00（定休日無し）
電話番号	+62 361-289-030（日本語対応）

～ バリ島在住者のブログ記事 ～ ・バリ島サヌールの和食屋「大和」にて、超新鮮な地鶏の水炊きが新登場 / 笑うバリ島 ・バリ島の地鶏😍大和の新メニュー『地鶏の水炊き鍋』 / Jade Box

店内の雰囲気

黒を基調とした店内。照明やガゼボ風の藁葺きにバリ島っぽさがあります。 ワイワイするよりも、ゆっくりするのに良い感じ。

カウンター席

「あぁ家に帰る前にもう一杯飲みてぇな・・・」ってありますよね？そんな時にオーナーさんと話しながら酒を飲めるのが『大和』の魅力。完全に酒飲み目線ですが、一人でフラッとカウンター飲みできる店って貴重じゃないですか？

和食屋『大和』幻のクエ料理

食べ物屋さんの記事を書く時は、そのお店の人気メニューや定番メニューを紹介するのが基本ですが、今回は完全予約制の特別メニューになります。オーナーさんの投稿にもありましたが「最近、入手困難な活クエ」なので、予約も難しいかも知れません。 ただ僕としては念願が叶った！！の気持ちがあり、本当に美味しかったのでクエ料理のコースをご紹介します。 最初に握り寿司 長男の味覚に大ヒットしてほとんど彼が食っちゃいました。 見た目も綺麗なお刺身 もみじおろしと、ねぎポン酢で食べました。皮まで凄く美味しかったです。 天ぷら クエ鍋 カマのほほ肉最高でした！！ 子供たちはうどん待ち 全部美味しかったです。毎度のことですが味に関する表現が上手にできません。家族4人でお腹いっぱい。まるまる1匹アラまで食べ切った喜びを感じました。 【クエ料理のコース】 刺身、寿司、天婦羅、鍋 1Kg / Rp 385,000 （+16%） 1匹 3〜4kg / 約4人前 我が家が食べたクエは1匹Rp 850,000（約6,500円）でした。2日前までに予約と書いてありますが、できればもっと早めに連絡した方が良いと思います。

営業時間	昼）11:30 ～ 14:30 / 夜）17:30 ～ 23:00（定休日無し）
電話番号	+62 361-289-030（日本語対応）

和食屋『大和』まとめ

オーナーのシュウゾウさん。（Tシャツ：ユナイテッドマインズ） 今回はどこに注目して紹介記事にしたら良いか迷いました。 結局は「幻の高級魚クエのコース料理が食べられますよ！！」になったんですが、本当はシュウゾウさんが「その時にある美味しい食材」を出してくれるのが『大和』の一番の魅力だと思います。クエ料理もその一つ。 以前「お客様にご紹介したいので何か特別な魚を用意してもらえませんか？」とお願いした時は、オニダルマオコゼの料理を食べさせてもらいました。天ぷらがとても美味しかったです。 ↓↓お寿司も美味しい！！

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バリ島でこんな美味しい寿司が食べれる幸福感🍣 . . . #大和#バリ島の日本食屋さん #リアルジャパニーズ #寿司 #鯖寿司 #サヌール #クエ鍋 #地鶏鍋

炭火焼肉天壇bali(TENADAN KOREAN BBQ)(@tendanbali)がシェアした投稿 - 2019年 7月月3日午後8時25分PDT

↓↓地鶏の水炊きも美味しい！！

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New menu appeared😍 Very delicious it's Japanese chicken pot dishes💋 and my favorite fresh oyster too🐚 📷 @ Yamato Japanese restaurant, Sanur, Bali ∞ バリ島のサヌールにある和食屋さん「大和」にて、鶏白湯の水炊き鍋が新登場🍲 新鮮な生牡蠣も含め、バリで美味しい和食が食べられるなんて幸せ過ぎます💕 . お鍋があまりにも美味しいので、2週連続で食べに行きました🙈 ちなみにスープと麺は、レッドドラゴンラーメンとのコラボなんだそうです👍🏽 是非ご賞味あれ💁🏾‍♀️ ✡ #bali #japanesefood #tasty #foodporn #yummy #sanur #dinner #hotpot #freshoyster #balilife #happiness #delicious #ramen #tropicalisland #sanurfood #バリ島 #サヌール #大和 #水炊き #白湯鍋 #生牡蠣 #絶品 #バリ島暮らし #バリ島在住 #レッドドラゴン #ラーメン #海外移住 #バリ島レストラン #バリ島旅行 #笑うバリ島

Mio🇯🇵 #笑うバリ島(@mio__yamaha)がシェアした投稿 - 2019年 2月月19日午後8時48分PST

バリ島ヘビーリピーターさんに大人気のサヌール地区。 ちょっと特別な料理が食べたいなと思ったら、予め『大和』のシュウゾウさんに連絡してみてはいかがでしょうか？カウンターに座って在住者トークに交じってみるのもおすすめです。 シュウゾウさん、ご馳走さまでした。次回は活タコの刺身が食いたいです！！ さて、最後はいつも通り『バリ倶楽部』の宣伝！！バリ島の魅力を正しく伝える為に本気でご案内しているツアー会社！！ YouTube『バリ倶楽部TV』も絶好調です！！ チャンネル登録お願いします！！ では、また～