マグロに目が無い長男が発見しました

1 SUSHIMIの場所と通常システム

スミニャックのCamplung Tanduk通り沿い

一般的にスミニャックというとオベロイ通り（カユ・アヤ通り）の辺りだと思うんですが、SUSHIMIはかなりレギャン寄りです。

ビンタン・マーケットから徒歩15分

HISのMai Maiシャトルや、亀の外観がイケてるクラクラバスが停車するビンタン・スーパーマーケットから徒歩15分くらい、バス停からスミニャック方面に歩いて車通りのある一つ目の十字路を左折、ちょっと歩いた右側です。

この看板が目印

今回は金曜日のプロモーションに合わせての来店だったんですが、念のために通常時のシステムも・・・

お皿の色で価格が違います

日本の回転寿司と同じですね。最安はRp 15,000 ～ Rp 40,000まで、大体はRp 35,000（約280円）のお皿が人気みたいです。

2 金曜のSUSHIMIと寿司の写真

金曜日は全皿Rp 20,000

この日は19:00前に着いたので15分待ちくらいでした。嫁さんの話しでは18:30までに到着すると殆ど待ち時間無しで入れるそうです。

店内はもちろん満席

 

おじさんも忙しそうです

 

寿司も忙しそうに回ってます

なんだか落ち着かない写真が続きましたが、ちゃんとボックス席もあり普通にゆっくりできますよ。

興味深々の次男坊

 

改めまして寿司メニュー

寿司の他にサラダ（Rp 40,000前後）や、デザートなどがあります。ビールは小瓶のみRp 25,000です。

こんなのが回ってます

握り寿司はオーダーした方が速い

やっぱり海外では巻き寿司の方が人気なんですね。 握り寿司は回っていないのでスタッフさんを呼んで注文します。

葉っぱ巻き

ガスバーナー登場

愛しの炙りサーモン

 

スライス玉ねぎ＆炙りサーモン＆アボカド

 

嫁さんお気に入りの鳥つくね

 

ご満悦の様子

この他に枝豆とガーデンサラダを食いました。息子たちは終始マグロ攻めです。念願のジャンク寿司も食えて僕も満足。

日本一有名な海賊団が描かれた壁

 

トイレの壁には未来の海賊王

 

20:00になって更に勢いを増す店内

金曜日のプロモーション中だからか、とにかく大繁盛してます。混んでる割には落ち着いて食事できたので待ち時間が気にならなければ問題ないです。

3 金曜のSUSHIMIのお会計

ビールも美味しくいただきました

寿司 × 18　Rp 360,000 ガーデンサラダ × 1　Rp 38,000 ビンタン小瓶 × 3　Rp 75,000 サービス＆タックス無し 合計 Rp 473,000（約3,700円）　 会計はいつも嫁さん任せなので高いか安いか分からないけど、サービス＆タックスが掛からないのは嬉しいですね。

まとめ

忙しくても笑顔でポーズ

僕は寿司の良し悪しに疎いので高級寿司を目の前にするとビビッてしまうところがあります。そう考えると心置きなく炙りサーモンが食べられるSUSHIMIは優しいなぁと感じました。 それと毎度レストラン紹介で書いてることですが、「このお店は雰囲気が良いな」と感じる店はスタッフさんが良いです。人気店なんだから忙しいのは当り前、その忙しさがチームワークを作ってるんですかね？ 金曜日のSUSHIMIの混み方は、もう少しで客離れを招くギリギリのラインです。もし少しでもスタッフのチームワークが悪ければ待ち時間も倍になるかも知れません。皆さんバタバタしながらも頑張って働いている様子が印象的でした。 さて、 スタッフのチームワークが良い会社、頑張って働くスタッフが勢ぞろいといえば・・・日本語専門の現地ツアー会社バリ倶楽部ですよね！！！！僕らも繁忙期が始まりました！！今年は新スタッフも加わり、どんなチームワークを作り出せるか楽しみなんです。 特にお子様や、ご年配の方と一緒にご旅行する際はバリ倶楽部スタッフのサービス精神が輝くと自負しております。どんなツアーを企画しているか少しでも気になったらバリ倶楽部のfacebook & WEBサイトとチェックしてください！！ では、また～～～炙りサーモン